Limpiar la carne, quitar la grasa y partir en tiras o pedazos, lavar la verdura (tomate y chiles)..

Poner un tazón a calentar en la estufa, y agregar un chorro de aceite, la carne partida, sal y pimienta..

Los chiles se quita las semillas y se corta así como en la fotografía, después de 3 minutos que agregaste la carne, pones los chiles en las orillas y la carne en medio, los chiles no pica solo le dan sabor a la carne...

Tapas y dejas que la carne suelte su jugo, cuando suelte su jugo la carne agregas el tomate partido a la carne así: Revuelves y tapas por 10 minutos a fuego lento, después de apagar el fuego 🔥 dejas reposar unos minutos...El chile se parte para servir..

Después acompáñalo con lo que tengas tortillas, arroz, frijoles, quesadillas, aguacate 🥑, cebolla con lo que gustes..

A mi me encanta 😍 los tacos y esa foto es de otro día pero en verdad que está carne es ideal para todo..