Trucha al horno

Name: Trucha al horno
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 trozos Trucha; 1 naranja; 1 limón; 1 pimiento rojo; Coliflor; Pimienta negra; Ajo molido; 1 cucharada Aceite de coco; Queso mozzarella; 1 toque jengibre en polvo; Salsa de soya baja en sodio

Sebastian Henao @cook_20026288

Trucha al horno

Sebastian Henao @cook_20026288

Guardada

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Ingredientes

2 trozosTrucha
1naranja
1limón
1pimiento rojo
Coliflor
Pimienta negra
Ajo molido
1 cucharadaAceite de coco
Queso mozzarella
1 toquejengibre en polvo
Salsa de soya baja en sodio

Guardada

Paso a paso

1

En una refractaria dejar marinando la trucha con el limón exprimido y la naranja, luego agregan el el ajo molido y la salsa de soya y adobamos con pimienta negra y sal rosada
2

Incorporan las verduras por partes y el pimentón en picado en tijuanas sobre las truchas
3

Luego agregas la cucharada de aceite de coco y la miel, y encima el queso mozzarella y algo de parmesano y por último cubrir con papel reino y al horno por 40 minutos a 300 F