Espaguetis tricolores con salsa de tomate frito y verduras

Name: Espaguetis tricolores con salsa de tomate frito y verduras
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete espaguetis tricolores; 500 g carne picada; 2 pimientos verdes italianos; 1 cebolla; 1 lata fritada o pisto; 0.200 kg tomate frito; C/s orégano; C/s agua; C/s aove; C/s sal

Ibra Sevilla @ibrasevilla

Sevilla

Espaguetis tricolores con salsa de tomate frito y verduras

Ibra Sevilla @ibrasevilla

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Ingredientes

6 raciones

1 paqueteespaguetis tricolores
500 gcarne picada
2pimientos verdes italianos
1cebolla
1 latafritada o pisto
0.200 kgtomate frito
C/sorégano
C/sagua
C/saove
C/ssal

Guardada

Paso a paso

1

En una olla o recipiente llenar sus tres cuartas partes de capacidad de agua, un poco de aove y un puñado de sal. Poner a fuego medio y cuando empiece a hervir añadir los espaguetis y remover de vez en cuando durante 10 minutos.
2

Reunir todos los demás ingredientes. Cortar a cuadraditos pequeños la cebolla y los pimientos verdes italianos.
3

En una sartén grande con un poco de aove caliente añadir la cebolla y el pimiento y a los 5 minutos añadir la carne picada, mover de vez en cuando.
4

10 minutos más tarde (que se vea que la carne está totalmente esparcida y hecha) añadir la lata de pisto o fritada y remover.
5

Añadir el tomate frito cuando se haya removido bien el paso anterior. Volver a remover bien durante unos 5 minutos y añadir el orégano y volver a remover bien.
6

Pasado unos 5 minutos probar y rectificar de sal.
7

Emplatar y servir.