Glaseado espejo muy fácil
Cocina con Rodica @cocinaconrodica1972
Es una receta muy fácil y sencilla, no lleva leche condensada, espero que os guste 😋 receta video aquí https://youtu.be/2_K6xVCPT34 #glaseadoespejo #postres #delantaldorado
Glaseado espejo muy fácil
Es una receta muy fácil y sencilla, no lleva leche condensada, espero que os guste 😋 receta video aquí https://youtu.be/2_K6xVCPT34 #glaseadoespejo #postres #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratar la gelatina en 50 g agua fría y reservar.
- 2
Añadir en un cazo el agua, la nata, el azúcar y el cacao mezclar y dejar llegar a punto de hervir.
- 3
Dejar hervir 2 minutos y retirar del fuego.
- 4
Añadir la gelatina junto con el agua y mezclar bien.
- 5
Pasar por el colador, tapar con papel film y dejar enfriar, tiene que llegar a temperatura de 36 °C antes de usarlo.
- 6
Y listo para usarlo 🙂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Rodica le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Rodica ,vivo en España de mucho tiempo y mi pasion es la cocina y hacer muchos postres.Mi deseo publicar un libro con mis recetas. Si queréis os invito a visitar mi canal de youtube➡️ https://www.youtube.com/channel/UCvqSK8sMcnnwCYsD2hBGwMA
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