Paella de codillo alemán, alitas de pollo y edamame

Name: Paella de codillo alemán, alitas de pollo y edamame
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 codillo Alemán ya precocinado; 4 alitas de pollo; 1 paquete Edamame congelado; 2 Caracasas de pollo y huesos del codillo; Sal; Aceite de oliva virgen extra; 250 gramos Arroz Bomba; El doble de cantidad que de arroz Caldo

MARCOSMASTERCHEF7 @cook_19207113

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Ingredientes

4 personas

1codillo Alemán ya precocinado
4alitas de pollo
1 paqueteEdamame congelado
2Caracasas de pollo y huesos del codillo
Sal
Aceite de oliva virgen extra
250 gramosArroz Bomba
El doble de cantidad que de arrozCaldo

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos un fondo oscuro con carcasas de pollo y los huesos del codillo.
2

Una vez tenemos el fondo reservamos.
3

Sofreímos las alitas y seguidamente incorporamos el arroz junto con el caldo. Mezclamos y lo ponemos a hervir.
4

Desmigamos el codillo, pelamos el edamame y reservamos.
5

Una vez la paella haya hervido unos 15 minutos aproximadamente incorporamos cuidadosamente el codillo desmenuzado, junto con los huesos y el edamame.
6

Una paella muy rica y fácil de preparar.😜😜😜😜😜