Crocanti de carne con jamón y queso
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
Inspirada en la receta "Caramelito de carne" de la compañera Lady Cítricos, he creado esta otra, añadiéndole unas pasas y unos piñones, además de una salsa o mermelada de cebolla caramelizada. Gracias Lady Cítricos.
Crocanti de carne con jamón y queso
Inspirada en la receta "Caramelito de carne" de la compañera Lady Cítricos, he creado esta otra, añadiéndole unas pasas y unos piñones, además de una salsa o mermelada de cebolla caramelizada. Gracias Lady Cítricos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Extender la masa filo sobre la bandeja del horno. Sobre ella, vamos extendiendo la carne (en crudo), el jamón, el queso, los piñones y las pasas. Lo enrollamos y lo pintamos con mantequilla.
- 2
Hornear durante 30 min. a 180º. Cortar en medallones y servir caliente con una guarnición de cebolla caramelizada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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