Postre crema de chocolate

Name: Postre crema de chocolate
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 litro leche larga vida; 4 cucharadas maicena; 8 cucharadas azúcar; 6 cucharadas cacao en polvo; 1 poco agua fría (lo necesario) para disolver la maicena; Chocolate blanco (opcional); 1 cucharadita café instantáneo

Andrea 😛 @andre

Uruguay Montevideo

Postre crema de chocolate

Guardada

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Ingredientes

1 litroleche larga vida
4 cucharadasmaicena
8 cucharadasazúcar
6 cucharadascacao en polvo
1 pocoagua fría (lo necesario) para disolver la maicena
Chocolate blanco (opcional)
1 cucharaditacafé instantáneo

Guardada

Paso a paso

1

Disolver la maicena en el agua sin que quede ni un grumo.
2

En una olla verter la leche, azúcar, chocolate, café y la maicena disuelta
3

Llevar a fuego bajo revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese (ojo con que no se queme)
4

Antes del hervor retirar, mezclar y poner en potes individuales o en fuente.
5

Dejar enfriar fuera de heladera, rallar encima chocolate blanco (puede ser coco rallado también) y llevar al refrigerador.