Tortilla de patatas principiantes (sin cebolla)
Paso a paso
- 1
Se pelan y cortan las patatas en cubos y se les da un agua bajo el grifo.
- 2
Se añaden las patatas a una sartén con abundante aceite y con el fuego medio-bajo se dejan cocer.
- 3
Unas vez cocidas y blanditas se sacan de la sartén y se conservan.
- 4
Batimos los 5 huevos agregamos la sal y los añadimos a las patatas.
- 5
En mi caso antes de añadirlo a la sartén para que no se me pegue dejo la sartén en el fuego sin aceite ni nada para que se queme un poco.
- 6
Una vez realizado este paso añado un poco de aceite y la mezcla de las patatas y el huevo a fuego medio-bajo.
- 7
A mi me gusta poco hecha por lo que al minuto más o menos le doy la vuelta la dejo unos segundos más por el otro lado y lista la tortilla.
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