Cocer normal el paquete de fideos. Y una vez listos colar y reservar.

En la licuadora ponemos las hojas de albahaca, espinaca, la palta, la 1/2 taza de agua y licuamos todo.

En una olla, ponemos el pollo y sofreímos. Con un poquito de sal y orégano.

Cuando el pollo este medio doradito, agreganos la mezcla que hicimos anteriormente junto con el caldo maggie (opcional) y dejamos hervir a fuego medio por unos 20min aprox... Revolviendo de vez en cuando y probando el sazón.

Pasado este tiempo agregamos la crema, revolvemos y dejamos a fuego bajo hasta que suelte un hervor pequeño. Apagamos y servimos junto a los fideos... Listo, a disfrutar 🤤🥰.

OJO!! Este pesto es uno que yo hago a mi manera y espero les guste 😊