Paso a paso
- 1
Sellamos el secreto salpimentado en una sartén o plancha. Luego la pasaremos a una cazuela con vino blanco.
- 2
En el jugo del secreto doramos las patatas con sal, perejil y albahaca.
- 3
Les ponemos el pimentón al retirarlas del fuego. Y reservamos.
- 4
Dejamos reducir el vino a fuego lento con el secreto bañado en miel.
- 5
Luego ponemos las patatas y dejamos un rato más.
- 6
Lo presentamos en una fuente con la salsa aparte.
- 7
Le ponemos agua y añadimos las zanahorias en rodajas que estarán unos 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Akua hs le encantará ver cómo quedó.
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