Se corta el filete en tiras o como desees se le pone sal y condimento en un plato poner harina cubrirlos bien, calentar en un sartén con suficiente aceite que esté caliente

En un bowl poner las tazas de harina, sal condimento, las tazas de cerveza si falta ponerle un chorrito, sal y ajo revolver bien todo ojo debe de quedar homogénea como si hiciéramos mezcla de hot cakes

Después ya que están los filetes en harina se pasas ala mezcla y pasamos a dorar a mi me encantan crujientes como sea de tu agrado

Puede acompañarse de una sopita de fideos, arroz rojo, ensalada mayonesa pepino

Espero les agrade mucho, y les salga bien