Pencas de acelga rellenas al horno

Name: Pencas de acelga rellenas al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Pencas acelga c/n; 100 gr paleta cocida; 250 gr queso quartirolo; 3 huevos; Rocio vegetal c/n; a gusto Condimentos; 1 saborizante de verduras (use sin sal); Pan rallado c/n

GRINGA @gringa

argentina

Tenia unas pencas de acelga hervidas y queria hacerlas de alguna manera distinta y mirando que mas tenia en la heladera invente esta receta que resulto muy rica . Y la comparto con ustedes.

Pencas de acelga rellenas al horno

GRINGA @gringa

argentina

Tenia unas pencas de acelga hervidas y queria hacerlas de alguna manera distinta y mirando que mas tenia en la heladera invente esta receta que resulto muy rica . Y la comparto con ustedes.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

Pencasacelga c/n
100 grpaleta cocida
250 grqueso quartirolo
3huevos
Rocio vegetal c/n
a gustoCondimentos
1saborizante de verduras (use sin sal)
Pan rallado c/n

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Untar con rocio vegetal una fuente rectangular y la espolvoriar con bastante pan rallado (foto 1).
2

Poner los huevos en un bol agregarle los condimentos y el saborizante y batir un poco y agregar las pencas (foto 2 ).
3

Poner una capa de pencas pasadas por el huevo sobre el pan rallado y cubrir con una capa de paleta cocida (foto 3).
4

Agregar otra capa de pencas pasadas por huevo y poner trozos de queso quartirolo (foto 4).
5

Terminar de cubrir con las pencas pasadas por huevo , agregar el resto de huevo que quedo y espolvorear todo con pan rallado (foto 5) ponerle rocio vegetal encima despacio porque sino se desparrama el pan rallado y sino un chorrito de aceite de oliva.
6

Llevamos al horno precalentado moderado hasta que se forme una capa crocante arriba. Servir enseguida .