Primero cortamos el hojaldre en unos 4 trozos iguales (cuadrados)

Una vez cortados, echamos el tomate en la mitad de cada cuadrado (solo en la mitad porque habrá que doblarlo)

Añadimos el queso y el orégano

Lo doblamos y lo cerramos por los tres lados abiertos con el tenedor (apretando justo en el borde con los dientes del tenedor)

Con un cuchillo, hacemos a modo de adorno adorno rayas horizontales

Batimos un huevo y con un pincel de cocina lo aplicamos por arriba

Después de precalentar el horno unos 10 minutos a 200°, los metemos y lo dejamos 10-15 minutos (depende de cómo esté de tostado, según el gusto de cada uno) a 220°

Un par de consejillos extra: 1- Si no queréis que se hinche mucho, haced agujeritos con el tenedor. 2- El huevo que me ha sobrado lo he aprovechado para hacer una mini tortilla francesa 😋