Mermelada raw de ciruela y pasas!

Name: Mermelada raw de ciruela y pasas!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza pasas de uva (o dátiles, o ciruelas pasas descarozadas); 1/2 taza fruta a elección (yo usé ciruela); 2 cucharadas semillas de lino o chía; 1 cucharadita jugo de limón; c/n agua

Diestro Corleone @cook_12390624

Buenos Aires

#AlfombraRojaCookpad Hace mucho tiempo que quiero hacer mermelada, pero francamente atrás quedó el tiempo en el que me llamaba la atención el tirar dos tazas de azúcar al fuego con frutas y revolviendo por dos horas. No solo he dejado atrás ciertos hábitos alimenticios poco saludables, sino que cada día tengo menos tiempo libre :p Así que esta es una alternativa sana, mil veces más rica y más barata que CUALQUIERA de las mermeladas comerciales. Enjoy n.n!

Mermelada raw de ciruela y pasas!

Diestro Corleone @cook_12390624

Guardada

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Ingredientes

5 minutos

1/2 tazapasas de uva (o dátiles, o ciruelas pasas descarozadas)
1/2 tazafruta a elección (yo usé ciruela)
2 cucharadassemillas de lino o chía
1 cucharaditajugo de limón
c/nagua

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Ponemos todos los ingredientes en un recipiente (o llevamos a licuadora) y procesamos añadiendo agua de a poco hasta obtener la consistencia deseada. Las semillas absorberán líquido a medida que pase el tiempo, así que no nos preocupemos si queda algo líquida, luego de un rato en la heladera espesará.
2

Y listo, no hay mucho más detrás de esta receta n.n Llevamos a frasco limpio y desinfectado y guardamos en la heladera. Otro acompañamiento para nuestras tostadas, galletas, rellenos, lo que queramos, del cual podemos comer sin preocuparnos de los conservantes, el azúcar refinada, los colorantes artificiales, ni nada de eso. Barata, hipersaludable, riquísima y fácil de hacer. Qué más podés pedir?