Ponemos las habas(previamente puestas a remojo la noche anterior)en la olla con agua, sal y pimienta dulce y añadimos la cebolla, las zanahorias, el boniato, el tomate, la patata y los ajos.

Lo ponemos a cocer a fuego fuerte unos 20minutos.

Abrimos la olla y sacamos las verduras cocidas y las ponemos en un recipiente para batirlo con la batidora.

Una vez batido añadimos la salsa a las habas y añadimos el perejil, el jengibre en polvo y la pimienta negra.

Quedan unas habas naranjitas, muy sanas y es muy eficaz para que los niños coman verduras y no tan niños que no comen verduritas 🔸☺️