Ratatouille

Name: Ratatouille
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 berenjena; 4 tomate; 1 calabaza Italiana; 1 cebolla morada; 1 pimiento amarillo; al gusto ajo; al gusto orégano; al gusto mejorana; c/n Aceite de oliva

Yaja @Yaja

México, Mérida

#DelantalDorado

Receta para cuando se tiene un poco de pereza y antojo de algo rico. Espero la disfruten.

#DelantalDorado

Receta para cuando se tiene un poco de pereza y antojo de algo rico. Espero la disfruten.

Ratatouille

Yaja @Yaja

México, Mérida

#DelantalDorado

Receta para cuando se tiene un poco de pereza y antojo de algo rico. Espero la disfruten.

#DelantalDorado

Receta para cuando se tiene un poco de pereza y antojo de algo rico. Espero la disfruten.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

4 raciones

1berenjena
4tomate
1calabaza Italiana
1cebolla morada
1pimiento amarillo
al gustoajo
al gustoorégano
al gustomejorana
c/nAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Cortar en rodajas las verduras y armarlas intercaladas alrededor de un Pyrex engrasado con aceite de oliva sazonar
2

Con el pimiento, cebolla y dos tomates hacer un caldillo para bañar las verduras. Sazonar y hornear por espacio de 20/25 minutos