Picadillo

Name: Picadillo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo carne molida puede ser mixto (use res); 1 chayote; 1 papá grandecita; 2 zanahorias; 1 trozo cebolla; 2 ajos; 250 gramos puré de tomate; 2 hojas laurel; 1 pizca orégano seco; c/n aceite; al gusto Knorr o sal; al gusto pimienta; 1 tomate grandecito (rojo); 1 chile jalapeño verde

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#DelantalDorado

Picadillo

Esther Soto @cook_6501622

Guardada

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Ingredientes

1 kilocarne molida puede ser mixto (use res)
1chayote
1papá grandecita
2zanahorias
1 trozocebolla
2ajos
250 gramospuré de tomate
2 hojaslaurel
1 pizcaorégano seco
c/naceite
al gustoKnorr o sal
al gustopimienta
1tomate grandecito (rojo)
1chile jalapeño verde

Guardada

Paso a paso

1

Lava, pela y corta la verdura, pica tomate, cebolla y ajo, calienta un chorrito de aceite, acitrona ajo y cebolla, agrega la carne, Knorr pimienta, revuelve hasta que cambia de color, agrega las demás verduras, papá, chayote, zanahoria, chile, tomate, laurel orégano, revuelve, deja 5 minutos
2

Agrega el puré de tomate, revuelve muy bien deja de 15 a 20 minutos rectifica de sal y listo