Claras de huevo a la mexicana 😋😋🤗

Name: Claras de huevo a la mexicana 😋😋🤗
Yield: 1 ración
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 huevos; 1/2 jitomate; 1/4 cebolla; al gusto chile jalapeño; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto aceite de oliva; al gusto hojas de espinacas

Mónica Glz @monicaGlz

Fácil, sencillo, saludable y rico
Por el placer solo de comer 😘😘😘
#cumplimos6

Claras de huevo a la mexicana 😋😋🤗

Mónica Glz @monicaGlz

Fácil, sencillo, saludable y rico
Por el placer solo de comer 😘😘😘
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Ingredientes

1 ración

2huevos
1/2jitomate
1/4cebolla
al gustochile jalapeño
al gustoSal
al gustoPimienta
al gustoaceite de oliva
al gustohojas de espinacas

Guardada

Paso a paso

1

Picar tomate, cebolla y chile
2

En un sartén y con el aceite caliente, verter los ingredientes con cuidado !
3

Sacar las claras de huevo y batir un poco, yo en otro sartén preparo el huevo, para que no me quede tan jugoso al final por el jugo del jitomate 😋
4

Ya cuando casi está listo el huevo, le mezclo el sofrito de los vegetales
5

Listo, con una cama de espinacas y unas tiritas de morrón, listo el desayuno, provecho 😘😘😋😋🤗