Harcha marroquí

Name: Harcha marroquí
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g sémola de trigo; 60 g mantequilla; 75 ml aceite; 7 g levadura química; 1/2 cucharadita pequeña sal; 1 cucharadita pequeña azúcar; 1/2 cucharadita pequeña levadura de pan; 300 ml leche; 150 g queso fresco; 70 g aceitunas negras; 1 cucharadita pequeña orégano

Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376

España

No te pierdas harcha marroquí rellena súper fácil y súper deliciosa. Es una verdadera delicia muy rica, la servimos con té verde o un vaso de café.
Si quieres ver el vídeo aquí te dejó el link en mi canal comida de Marruecos: https://youtu.be/oQj2VDyz75o

Harcha marroquí

Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376

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Ingredientes

500 gsémola de trigo
60 gmantequilla
75 mlaceite
7 glevadura química
1/2 cucharadita pequeñasal
1 cucharadita pequeñaazúcar
1/2 cucharadita pequeñalevadura de pan
300 mlleche
150 gqueso fresco
70 gaceitunas negras
1 cucharadita pequeñaorégano

Guardada

Paso a paso

1

En un bol echamos la sémola, la mantequilla y el aceite, mezclamos todo muy bien luego añadimos el azúcar, la levadura de pan, la sal, la levadura química y la leche, mezclamos todo y la dejamos reposar durante 5 minutos (no hace falta amasar)
2

Cogemos un poco de la masa, la aplastamos con la palma de la mano, echamos un poquito de la mezcla (queso, las aceitunas negras y el orégano), la cerramos muy bien, luego la rebozamos en la sémola y cuando terminamos las aplastamos.
3

Colocamos nuestra harcha en la sartén y la cocinamos de los lados hasta que se vuelven doraditos.
4