Strogonof de pollo

Name: Strogonof de pollo
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 suprema; 4 dientes ajo; 1 cebolla grande; 100 g panceta; 500 cc crema de leche; Lata champiñones fileteados; 1 caldo de carne; Salsa de soja (3 cucharadas soperas); Mostaza (2 cucharadas soperas); 2 tazas arroz blanco; Sal y pimienta a gusto

Katheryn Latour @cook_9095891

Strogonof de pollo

Katheryn Latour @cook_9095891

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Ingredientes

6 porciones

1suprema
4 dientesajo
1cebolla grande
100 gpanceta
500 cccrema de leche
Latachampiñones fileteados
1caldo de carne
Salsa de soja (3 cucharadas soperas)
Mostaza (2 cucharadas soperas)
2 tazasarroz blanco
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y el ajo juntos. Sofreír
2

Agregar la panceta cortada pequeña
3

Agregar los champiñones y freír todo un momento
4

Agregar el pollo cortado en cubos y cocinar a fuego lento. Hasta que se dore.
5

Agregar la crema doble y dejar que hierva
6

Colocar el cubito.
7

La salsa de soja y la mostaza
8

Condimentar
9

Espesar con una cucharada de Maizena en un poco de leche. Dejar que hierva un rato.
10

Hervir las dos tazas de arroz con abundante agua.
11

Formar los timbales en una taza y servir