Cortar la papa en cubos pequeños. Hervirla. Cuando este blanda, pisarla para hacer puré. Añadir sal y leche o manteca. Reservar.

Picar la verdura en pedazos pequeños. Saltearla en una sartén con un poco de aceite.

Una vez que la verdura esté lista, agregar a la sartén la carne. Salpimentar.

Cuando esté cocida la carne, preparar en el plato la mitad del puré, en un colchón de 2 cm de espesor. Agregar encima la mezcla de carne y verduras. Tapar con lo que queda del puré. Y a disfrutar!!