Bollitos: agregar en un bol la harina de maíz junto a dos taza del agua tibia y un toque de sal amasar y hacer unos bollitos con las mano, en una olla colocar agua a hervir y colocar los bollos hasta que flote.

Ensalada: en un ensaladeras cortar el tomates en cubo, cebolla en juliana, aguacate en cubo, rallar la zanahoria agregar un toque de aceite y sal y mezclar

Croqueta de sardina: limpiar las sardina en forma de file, sazonar con sal y pasarla por huevo y pan rallado en un sartén colocar a calentar bien y agregar el aceite para freír las croquetas.