Bizcocho sano de avena y plátano, sin azúcar

Name: Bizcocho sano de avena y plátano, sin azúcar
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g Harina de avena; 200 ml. Leche de almendras; 2 huevos; 3 plátanos; 80 gr. aceite de oliva virgen extra; 16 gr. Levadura Royal; 30 gr. nueces; 10 gr. margarina; pasas para endulzar

Ruth Gaba @Rg3uth

Me parece muy rico pero me quedó poco dulce por lo que recomiendo echar bastantes pasas.

Bizcocho sano de avena y plátano, sin azúcar

Ruth Gaba @Rg3uth

Me parece muy rico pero me quedó poco dulce por lo que recomiendo echar bastantes pasas.

Guardada

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Ingredientes

250 gHarina de avena
200 ml.Leche de almendras
2huevos
3plátanos
80 gr.aceite de oliva virgen extra
16 gr.Levadura Royal
30 gr.nueces
10 gr.margarina
pasas para endulzar

Guardada

Paso a paso

1

En un bol grande, echamos los 2 huevos, 200 ml de leche de almendras, el aceite y los 3 plátanos cortados en rodajas.
Batimos bien con la batidora para que queden bien mezclados.
2

Añadimos la harina de avena y la levadura. Mezclamos con una espátula.
Añadimos las nueces picaditas y las pasas y removemos.
3

Con la margarina engrasamos el molde donde vamos a echar la masa.
4

Metemos en horno (previamente calentado a 170 grados) el molde con la masa y horneamos durante 60 minutos.