Pizza de cebolla con queso mozzarella y emmental

Name: Pizza de cebolla con queso mozzarella y emmental
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 210 gramos harina de fuerza; 10 gramos levadura fresca; 1 pizca azúcar; 1 pizca sal; 2 cucharadas aceite de oliva virgen; 110 mililitros agua; 1 cebolla; 125 gramos queso rallado mozzarella; 125 gramos queso emmental rallado

Fusa1973 @Fusa1973

Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)

#VaDeMasa - Una pizza que seguro que se repetirá....
#VaDeFusa1973 #lacuinadenfusa1973

Pizza de cebolla con queso mozzarella y emmental

Fusa1973 @Fusa1973

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Ingredientes

2 raciones

Para la masa:
210 gramosharina de fuerza
10 gramoslevadura fresca
1 pizcaazúcar
1 pizcasal
2 cucharadasaceite de oliva virgen
110 mililitrosagua
Para la pizza:
1cebolla
125 gramosqueso rallado mozzarella
125 gramosqueso emmental rallado

Guardada

Paso a paso

1

Primero preparamos la masa de la pizza (ver como en receta de "Masa de pizza). Mientras fermenta ponemos la cebolla a pochar y cuando este la reservamos.
2

Pasado el tiempo de la masa, precalentamos el horno a 225 grados, le damos forma a la pizza, añadimos la cebolla, los queso y horneamos a 210 grados, más o menos unos 15/20 minutos. Y listo!! #lacuinadenfusa1973 #VaDeFusa1973
3

#buenprovecho