Pizza de judías verdes salteadas con bacon

Name: Pizza de judías verdes salteadas con bacon
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos harina de fuerza; 110 mililitros agua; 10 gramos levadura fresca; Pizca sal; Pizca azúcar; 2 cucharadas aceite de oliva virgen; 1 cebolla; 5/6 ajos tiernos; 8 tiras bacon ahumado; 13/15 judías verdes; 125 gramos queso mozzarella

Fusa1973 @Fusa1973

Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)

#VadeMasa , sencillamente una pizza que encantará a toda la familia, rica combinación y de sabor 10!!
#VaDeFusa1973 #lacuinadenfusa1973

Pizza de judías verdes salteadas con bacon

Fusa1973 @Fusa1973

Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)

#VadeMasa , sencillamente una pizza que encantará a toda la familia, rica combinación y de sabor 10!!
#VaDeFusa1973 #lacuinadenfusa1973

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

Para la masa:
200 gramosharina de fuerza
110 mililitrosagua
10 gramoslevadura fresca
Pizcasal
Pizcaazúcar
2 cucharadasaceite de oliva virgen
Para la pizza:
1cebolla
5/6ajos tiernos
8 tirasbacon ahumado
13/15judías verdes
125 gramosqueso mozzarella

Guardada

Paso a paso

1

Partimos que tenemos la masa de la pizza fermentando. (Ver receta de masa de pizza).. mientras en una sartén con aceite caliente ponemos a pochar la cebolla picada y los ajos tiernos picados también.
2

Mientras pochamos, cortamos las tiras de bacon y lavamos las judías y las contamos en tiras.
3

Cuando la cebolla y ajos estén a nuestro gusto.. añadimos el bacon y removemos, tapamos y cocinamos un par de minutos, removemos y añadimos las judías, tapamos y cocinamos a fuego suave, unos 8/10 minutos más y reservamos.
4

Masa ya lista, le damos la forma, añadimos las judías salteadas y el queso y a cocinar a3horno a 210 grados, entre 15/20 minutos. (Mientras le damos la forma y montamos la pizza, precalentamos calentamos el horno a 225 grados). Listo!! #buenprovecho #lacuinadenfusa1973 #VaDeFusa1973