Mousse de Piña y Limón
#cookpadmycook Un postre ligero con un sabor exquisito!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en agua fría las dos láminas de gelatina neutra y reservamos.
También ponemos el jugo de las dos latitas de piña a hervir. Cuando haya hervido apartamos y disolvemos el polvo de gelatina de limón y las dos hojas de gelatina neutra escurridas. Batimos bien con unas varillas para que se quede completamente disuelta las dos gelatina. - 2
Trituramos las rodajas de piña muy bien y
reservamos.
Montamos la nata y le añadimos el azúcar glass poco a poco.
Antes de que esté montada totalmente, vamos añadiendo primero la piña triturada y después el jugo con las gelatinas, y seguimos batiendo. - 3
Una vez terminado, ponemos el Mousse en un bol o directamente en los vasitos que vayamos a utilizar,(yo lo he puesto directamente en los vasitos y le he puesto pepitas de chocolate en el fondo).
Lo ponemos en el frigorífico por lo menos 2 horas.Y después de ese tiempo habrá adquirido la
consistencia deseada.Decoramos al gusto.
Y listo!lo llevamos al frigo hasta el momento que vayamos a tomarlo.
DESEO QUE OS GUSTE!!!
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