Preparación de la masa... colocar la harina en forma de corona, en el centro colocar la sal a gusto y 4 huevos. Amasar hasta que quede una masa lisa. Dejar reposar 20 min.

Poner a freír el muslo y el ajo.. una vez que el pollo empieza a largar jugos le colocamos el caldo y lo dejamos freír hasta que dore la piel.

Colocar las verduras picadas y colocar una taza de agua y dejar cocinar bien bien las verduras.

Preparar un huevo batido y una cucharada de harina y batir bien... reservar.

Estirar la masa y colocar en el molde.. poner el relleno de verduras y el pollo trozarlo y colocar piezas de pollo..

Colocar la cara de huevo batido, esparciendolo por toda la preparación sobre la verdura.

Cocinar 25 minutos.

Cortar y servir.