Empanadillas rellenas de Pollo y Jamón
El relleno de las empanadillas es el mismo que me sobró de hacer croquetas, por lo que he variado utilizándolo para hacer éstas empanadillas, aquí paso el enlace
Es una receta rápida de ejecutar si tenemos el relleno hecho con anterioridad como es el caso, solo tenemos que rellenar y freír.
La empanadilla es un alimento relleno generalmente de un contenido salado (carne picada por regla general, alguna verdura cruda o encurtida, un huevo duro picado, puede y algún pescado picado como bonito o atún) en la mayoría de los casos revuelto con salsa de tomate, el relleno más clásico de las empanadillas españolas suele ser una mezcla de bonito o atún picado en una salsa de tomate y daditos de huevo duro.
Empanadillas rellenas de Pollo y Jamón
El relleno de las empanadillas es el mismo que me sobró de hacer croquetas, por lo que he variado utilizándolo para hacer éstas empanadillas, aquí paso el enlace
Es una receta rápida de ejecutar si tenemos el relleno hecho con anterioridad como es el caso, solo tenemos que rellenar y freír.
La empanadilla es un alimento relleno generalmente de un contenido salado (carne picada por regla general, alguna verdura cruda o encurtida, un huevo duro picado, puede y algún pescado picado como bonito o atún) en la mayoría de los casos revuelto con salsa de tomate, el relleno más clásico de las empanadillas españolas suele ser una mezcla de bonito o atún picado en una salsa de tomate y daditos de huevo duro.
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En ésta receta como tenía el relleno hecho fue muy fácil hacer la receta, simplemente abres las obleas y añades en el centro de éstas un pegotillo del relleno, arrastramos la mitad de la oblea para que quede cerrada con la otra media, previamente pintamos el perímetro interno con agua para que se selle y con la ayuda de un tenedor las sellamos completamente
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Ponemos una sartén al calor con abundante aceite, dejamos que coja temperatura pero sin humear, echamos las empanadillas pero no recomiendo muchas a la vez pues bajará la temperatura del aceite, a medida que se vayan dorando, las sacamos y depositamos sobre papel absorbente de cocina para que suelten el exceso de aceite
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Dejamos que bajen algo de temperatura y pasados unos breves minutos ya podemos servir y degustar, deliciosas !!!, como aperitivo de diez, nos estimulará el apetito
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