Brócoli con bechamel y jamón

Name: Brócoli con bechamel y jamón
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 brócoli mediano o un sobre de cogollos congelados; 1/2 litro leche; 4 cucharadas harina de trigo; 1 pizca sal; 1 pizca nuez moscada; 2 lonchas jamón serrano; 1 trozo queso semi curado para rallar

Brócoli con bechamel y jamón

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Ingredientes

1brócoli mediano o un sobre de cogollos congelados
1/2 litroleche
4 cucharadasharina de trigo
1 pizcasal
1 pizcanuez moscada
2 lonchasjamón serrano
1 trozoqueso semi curado para rallar

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Paso a paso

1

Ponemos una olla con agua y sal y echamos el brócoli dejándolo cocer 15', escurrimos y reservamos.
2

En una sartén ponemos una cucharada de mantequilla y cuando derrita ponemos la harina y revolvemos, vamos echando la leche poco a poco si dejar de remover y agregamos la sal y la nuez moscada, irá espesando hasta conseguir textura de bechamel
3

Añadimos al brócoli y ponemos el jamón en tiritas, rallamos el queso y listo.
4

Podemos gratinar al horno.
5

Buen provecho

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Mar @MaremotoMar

miércoles, 26 de febrero de 2020 a las 12:37 PM

Cádiz

Hola a tod@s.He pasado, de no saber freír un huevo,(que no es tan facil), ha realizar comidas de mi propia cosecha. Son las recetas que normalmente hago para mi familia y algunas que hago para ocasiones más especiales.Encantada de compartirlas con vosotr@s.

Comentarios (3)

Julio Calatrava @cook_20576676

sábado, 04 de abril de 2020 a las 06:16 PM

Jajajajajajaja hay que especificar la cantidad de nuez moscada. se me fue un poquito de las manos

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