Pargo en salsa de vino blanco
mary3737 @orejas123
Filetes de pargo con una salsa de cebolla, puerro, vino blanco, mostaza y crema de leche, muy rico!!!
Pargo en salsa de vino blanco
Filetes de pargo con una salsa de cebolla, puerro, vino blanco, mostaza y crema de leche, muy rico!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sazonamos el pescado con sal y pimienta, sellamos en una sartén con aceite de oliva
- 2
Doramos 2 minutos por cada lado y terminamos la cocción en el horno a temperatura alta
- 3
Salsa:
- 4
Salteamos la cebolla y el puerro en aceite de oliva, agregamos el vino blanco y reducimos un minuto
- 5
Incorporamos la crema de leche y la mostaza, cocinamos la salsa hasta que tome cuerpo, rectificamos el sabor con sal y pimienta y servimos el pargo caliente bañado con la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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