Mezclar en un bol el agua con el aceite y templar unos segundos en el microondas. Luego desmenuzar la levadura hasta que quede disuelta.

Mezclar todo bien y amasar unos minutos a mano o con máquina.

Utilizar un molde de cristal apto para horno. Pintar las paredes con aceite de oliva e introducir la bola de masa. Hacer unos cortes con el cuchillo.

Engrasar la superficie del pan con aceite de oliva.

Espolvorear un poco de harina por encima de la masa.

Finalizado el horneado, sacar con cuidado la hogaza del molde y dejar enfriar sobre una rejilla.