Profiteroles salado rellenos
uno de mis favoritos riquísimos y auténticos ...
Paso a paso
- 1
Realizar una masa bomba colocar en una olla la leche el agua, sal, azúcar y manteca llevar a hervor
- 2
Añadir de una vez la harina y remover enérgicamente
- 3
Continuar cocinando hasta que se despegue de las paredes de la olla
- 4
Esperar que baje la temperatura para incorporar de a uno los huevos
- 5
Colocar en una manga y formar en una placa las bonbitas
- 6
Hornear al comienzo con horno fuerte 200 grados y luego bajar la temperatura y dejar que se sequen
- 7
Mixear el roquefort con el queso crema y la nueces picadas hasta obtener una crema reservar en una manga
- 8
Hacer lo mismo con el salmón ahumado agregándole el ciboullete picado
- 9
Rellenar los profiteroles.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Profiteroles dulces Profiteroles dulces
Estos pequeños bocadillos son delicados y deliciosos, les encantarán a todos!!!
-
Profiteroles Profiteroles
Bolas elaboradas con pasta choux y rellenas de chocolate o crema pastelera.
-
-
Pasta Choux o Profiteroles Pasta Choux o Profiteroles
Esta es sólo la receta para los choux (mas comúnmente conocidos como profiteroles), mi recomendación es servirlos rellenos con la receta de Crema pastelera de fresas publicada aquí también, el glaseado es el típico fondant líquido, otra excelente opción es rellenarlos con cajeta y servirlos con lluvia de azúcar glass.
-
-
Profiteroles de café (Croquembouche) ✨ Profiteroles de café (Croquembouche) ✨
El croquembouche es una preparación típica Francesa, su nombre se debe al efecto crujiente que produce el caramelo endurecido al comerlo😋 #masachoux
-
Choux Cream ~Cream Puff (Profiteroles) Estilo Japonés~ Choux Cream ~Cream Puff (Profiteroles) Estilo Japonés~
Choux Cream (SHU KURIMU) es un postre japonés estilo occidental con relleno de crema pastelera. Es un postre de origen francés, pero Choux Cream se ha alterado para adaptarse al gusto de los japoneses. También se conoce como "Cream Puff" o "Profiteroles".
-
Dulces recuerdos (Helado de caramelo salado) Dulces recuerdos (Helado de caramelo salado)
Indra Samara Morales Cid -
Empanadas de amor!! 💕😘(Rellenos diferentes salado y dulce) Empanadas de amor!! 💕😘(Rellenos diferentes salado y dulce)
Hoy es cumple mes y he hecho algo pequeño pero especial, a mi marido no es muy fan de las cosas dulces así que le hice unas empanadas saladas para que las disfrutará al máximo, pero si tú chico o chica le preparas unas empanaditas con relleno dulce también queda yo con esta misma masa hice unas empanaditas de mermelada con plátano y quedaron riquísimas!!
-
-
Pan francés salado Pan francés salado
De los preferidos de mi peque #todossomosniños
Más recetas
Comentarios