Al arroz ya cocido le agregamos el ajo, perejil y huevo. Salamos a gusto.

Le agregamos la harina y mezclamos.

Agregamos la leche y mezclamos.

Agregamos el pan rallado y mezclamos.

Nos va a quedar así!

Con una cuchara vamos colocando en el aceite ya caliente. Cuando se doran las damos vuelta.

Al dorarse nuevamente del lado opuesto, ya están listas. Al sacarlas nos asesoramos de que caiga todo el aceite sobrante. Las dejamos en papel secante para que terminen de secar.

A comer!