En un bowl poner en huevo y agregarle la leche, batir y agregarle la esencia de vainilla junto con el azúcar.

Revolver la mezcla y cuando esté lista colocar la harina leudante y revolver (que no queden grumos) puede ser con un tenedor o batidora.

Una vez lista la mezcla, poner a calentar un sartén y agregarle una pizca de aceite o manteca (opcional) cuando caliente, con el cucharón poner de a poco y cuando doren darlos vuelta y listo.