Hamburguesas de Lentejas (o croquetas)
Nunca pensé que unas hamburguesas de lentejas pudieran hacerse tan rápido, que sean tan ricas y sobre todo muy muy Fáciles. Anímate a hacerlas, no te van a defraudar.
Hamburguesas de Lentejas (o croquetas)
Nunca pensé que unas hamburguesas de lentejas pudieran hacerse tan rápido, que sean tan ricas y sobre todo muy muy Fáciles. Anímate a hacerlas, no te van a defraudar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cubetear la cebolla y el ají. Rehogarlos con el ajo picado. Cuando la verdura este blanda, añadir la zanahoria rallada y mezclar.
- 2
Agregar las lentejas (si son naturales ponelas previamente hervidas), sazonar con sal, p.imienta, orégano, hierbas y mezclar. Agregar el huevo y procesar
- 3
Si te gusta, en este momento le ponemos queso rallado y el salvado de avena de a poco para que no quede ni muy líquido ni muy espeso, sino una pasta que puedas trabajar con las manos para darle forma a las hamburguesas (o croquetas)
- 4
Armar las hamburguesas del tamaño deseado y pasarlas apenas por avena o pan rallado, ponerla en placa de horno un poquito aceitada. Hornear 180º hasta dorar (20 minutos aprox.) Se pueden hacer fritas también. Espero que las disfruten como yo...
- 5
Para que sea un plato bien sano lo acompañé con quinoa
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