Pizza al vino blanco
Esta exquisita receta me la dio un amigo en su visita de #vacaciones...la masa queda muy rica #delantaldorado
Pizza al vino blanco
Esta exquisita receta me la dio un amigo en su visita de #vacaciones...la masa queda muy rica #delantaldorado
Paso a paso
- 1
En un bowl Juntar la harina y la sal
- 2
En una taza dejar leudar la levadura con un poco de agua tibia.
- 3
Una vez lista la levadura agregarla a los ingredientes secos junto con el agua, vino blanco y aceite
- 4
Mezclar todos los ingredientes con la mano o batidora, hasta que se unan y quede compacta. Con precaución de no romper el gluten
- 5
Dejar reposar en el refrigerador (envuelta en papel film) durante 24 hrs.
- 6
Para preparar ya la pizza sacar sólo la cantidad que ocuparán, está receta alcanza para 4 pizzas tamaño de una lata de horno.
- 7
Estirar la masa para formar la base (puede ser redonda o rectangular dependiendo el molde), al igual si la quieren delgada o gruesa.
- 8
Finalmente agregar los ingredientes que más les guste. En mi caso fue con salame, pimentón y tocino
- 9
Ya lista la pizza se va al horno a temperatura baja. El tiempo dependerá del gusto de cada uno. Si la quieren crujiente la deben dejar un rato más.
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