Humita sin TACC

Name: Humita sin TACC
Yield: 2 porc aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 choclo; 1 rodaja calabaza rallada; 1 cda almidón de maíz; 1 cda aceite; Leche c/n (aprox 300 cc); Condimentos sin TACC ( use ajo polvo, pimienta, pimentón,; Nuez moscada, orégano y provenzal); Para una tarta o varias empanadas; 9 cdas maizena; 9 cdas aceite de girasol; 1 huevo; 2-3 cdas agua; 1 cda polvo para panificar harinas sin TACC ( leudante apto p; Celiacos)

Mariana M @cook_15670597

Mar Del Plata - Argentina

Para comer sola o en empanadas....Una forma sabrosa y sana de comer humita para quienes no pueden consumir gluten...
#delantaldorado #finde

Humita sin TACC

Mariana M @cook_15670597

Mar Del Plata - Argentina

Para comer sola o en empanadas....Una forma sabrosa y sana de comer humita para quienes no pueden consumir gluten...
#delantaldorado #finde

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Ingredientes

2 porc aprox

1/2choclo
1 rodajacalabaza rallada
1 cdaalmidón de maíz
1 cdaaceite
Leche c/n (aprox 300 cc)
Condimentos sin TACC ( use ajo polvo, pimienta, pimentón,
Nuez moscada, orégano y provenzal)
Masa sin TACC
Para una tarta o varias empanadas
9 cdasmaizena
9 cdasaceite de girasol
1huevo
2-3 cdasagua
1 cdapolvo para panificar harinas sin TACC ( leudante apto p
Celiacos)

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en una cacerolita la maizena y el aceite y poner sobre la hornalla
2

Revolver muy bien mientras se incorpora la leche de a poco (cuidando que no se formen grumos..) hasta acá es una salsa blanca apta para celiacos...
3

Agregar los granos del choclo ya cocidos, la calabaza rallada cruda y seguir revolviendo
4

Cocinar hasta que la calabaza este casi puré. Retirar del fuego, agregar los condimentos y a disfrutarla
5

También se puede usar como relleno para empanadas.... la receta de masa para empanadas o tarta sin TACC es sencilla
6

Para hacer la masa mezclar todos los ingredientes y dejar reposar 15 minutos tapada con un film.
7

Estirar con palo de amasar, cortar y armar a gusto (tarta o empanadas)en este caso empanada....