Mariana M

garbanzos cocidos • Cant necesaria de Aceite de oliva • ajo • Perejil picado • Tahini (pasta de semillas de sésamo) • Comino (en grano o molido) 1/2 cucharadita • Sal y pimienta (a gusto) • limón (su jugo) • pimentón

berenjenas • zapallito • cebolla pequeña • tomate • ají verde largo y un trocito de morrón rojo • Sal rosa • Mezcla de especias para chimichurri a gusto • Queso cremoso light

nalga de cerdo de 1, 200kg • morrón rojo en tiritas • cebolla picada • ajo • Chimichurri (especias) • Sal rosa (a gusto) • Queso rallado • huevos duros • zanahoria cortada con el pelapapas • queso crema • mostaza

huevo grande o 2 pequeños • pocillo de leche de almendras • harina de lentejas ( yo la hago • Procesando lentejas Crudas) • harina de avena • Condimento para chimichurri • Queso cremoso • Aceite de coco para el sartén

huevo • (tipo jarro mug) leche de almendras • aceite • fécula de maíz (maicena) • polvo de hornear

Queso crema (use Finlandia Light) • Crema de leche • Huevo • Premezcla sin tacc • Polvo de Hornear • Ajo en polvo

batata • papa grande • zanahoria • bola de lomo cortada en cubos • panceta • chorizo colorado • cebolla • morrón • puré de tomate • caldo (pude ser con un cubito de verduras y agua) • fideos guiseros • Condimentos a gusto

pocillo de azúcar • peras • huevos • azúcar • harina leudante

espinacas lavadas y procesadas (crudas) • premezcla sin TACC • huevo

harina de arroz • fécula de mandioca • fécula de maíz (maizena)

manteca • crema de leche • premezcla para celiacos (harina de arroz, fécula de mandioc • a y fécula de maíz) • huevo • polvo hornear • Ralladura de 1/2 naranja

Fermento previo: • levadura • azúcar • harina • leche tibia • masa • manteca o margarina • azúcar • huevos • Ralladura de naranja o limón • cognac • esencia de vainilla •

peras • manzana • huevos • harina leudante • azúcar • leche • aceite de girasol • cognac • esencia de vainilla

harina integral • polvo hornear • azúcar • huevos • aceite de girasol • Ralladura de 1 naranja • cognac • esencia vainilla

levadura • azúcar • Agua tibia • harina integral • harina leudante • aceite de girasol • extracto de malta • Si se desea ponerle 1 cda de sal (se incorpora a las harinas • Y no debe tocar la levadura)

raíz de jengibre pelado • raíz de cúrcuma pelada

Uvas • Azúcar

maizena • aceite • leudante ( polvo • Para panificar harinas sin gluten) • yemas • claras a nieve

choclo • calabaza rallada • almidón de maíz • aceite • Leche c/n (aprox 300 cc) • Condimentos sin TACC ( use ajo polvo, pimienta, pimentón, • Nuez moscada, orégano y provenzal) • Para una tarta o varias empanadas • maizena • aceite de girasol • huevo • agua •

filet de merluza despinado • tomate • morrón rojo • cebolla • Crema • Condimento para chimichurri