Cuadrados de dulce de leche y maní

Name: Cuadrados de dulce de leche y maní
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g harina 0000; 25 g levadura o 1/2 sobre de levadura seca; 2 huevos; 1 pizca sal; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 180 g Azúcar; 100 g Manteca; c/n Leche tibia; 500 g Dulce de leche; c/n Huevo batido; 100 g Maní tostado y picado; c/n Azúcar impalpable

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

Súper Rica y esponjosas facturas para compartir!!!

Cuadrados de dulce de leche y maní

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Ingredientes

500 gharina 0000
25 glevadura o 1/2 sobre de levadura seca
2huevos
1 pizcasal
1 cucharaditaEsencia de vainilla
180 gAzúcar
100 gManteca
c/nLeche tibia
500 gDulce de leche
c/nHuevo batido
100 gManí tostado y picado
c/nAzúcar impalpable

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Paso a paso

1

Hacer la esponja con la levadura azúcar harina y leche tibia dejar doblar el volumen en un bowl poner harina azúcar 1 pizca de sal los huevos esencia de vainilla a gusto ir incorporando la esponja agregar la manteca pomada
2

Amasar hasta obtener una masa tierna dejar duplicar el volumen desgasificar cortar cuadrados parejos agregar el dulce de leche doblar por la mitad
3

Cerrar bien los bordes con la ayuda de un tenedor dejar levar tapado cuando ya estén bien gorditas pintar con huevo batido y cubrir con el maní tostado y picado
4

Llevar a horno precalentado durante 25 minutos aproximadamente hasta que estén bien dorados espolvorear con azúcar impalpable!!!deliciosas y esponjosas!!!