Pechuga al chipotle

Name: Pechuga al chipotle
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 grms pechuga de pollo; 1 media crema; 1 lata chiles chipotle; 2 ajos; 1 naranja agria o limón; sal y pimienta; al gusto pimienta

Mel Casanova @cook_17511903

Chetumal Quintana Roo México

Receta fácil de hacer, cuando ya te aburriste de la típica pechuga a la plancha.

Pechuga al chipotle

Mel Casanova @cook_17511903

Chetumal Quintana Roo México

Receta fácil de hacer, cuando ya te aburriste de la típica pechuga a la plancha.

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Ingredientes

4 raciones

500 grmspechuga de pollo
1media crema
1 latachiles chipotle
2ajos
1naranja agria o limón
sal y pimienta
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

1

Marinar la pechuga 1 hora antes, exprimimos la naranja agria o limón, agregamos un ajo ya finamente picado, la sal y la pimienta y refrigeramos.
2

En la licuadora verter la media crema, 2 chiles chipotles de la lata y el ajito que nos quedo, agregarle un poquito de sal.
3

En una sartén con poquitito aceite o mantequilla cocer la pechuga
4

Ya que este cocida agregar lo que licuamos, dejar que hierva tantito y servir. acompañar con arroz, frijolitos, aguacate y cebollita curtida (lo que en la imagen me falto)