Poner el aceite en un sartén a calentar y freír los tomates, chiles, ajo y cebolla. Freír lo necesario sin dejar que se queme nada.

Pasar a la licuadora con todo el aceite que sobró y la media taza de agua. Poner una pizca de sal y licuar.

TIP: De preferencia usar aceite vegetal sin sabor, los aceites de coco, girasol, sésamo, etc, cambian el sabor de la salsa.