Pechuga de pollo en salsa de cebolla

Name: Pechuga de pollo en salsa de cebolla
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pollo enteras como de 1/2 kg; 1 cebolla grande; 3 dientes ajo; 1 hoja laurel; Perejil; 1/2 litro caldo de pollo; 1 vaso vino blanco; Sal y pimiente

marilo magdalena @marilo5832

Receta de pollo jugosa y sabrosa!! La suelo hacer cuando tengo que dejar la comida preparada de un día para otro, está exquisita #todocasero

Pechuga de pollo en salsa de cebolla

marilo magdalena @marilo5832

Receta de pollo jugosa y sabrosa!! La suelo hacer cuando tengo que dejar la comida preparada de un día para otro, está exquisita #todocasero

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Ingredientes

2 raciones

2pechugas de pollo enteras como de 1/2 kg
1cebolla grande
3 dientesajo
1 hojalaurel
Perejil
1/2 litrocaldo de pollo
1 vasovino blanco
Sal y pimiente

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos una cazuela con el fondo con aceite y doramos las pechugas a las que anteriormente les pusimos sal y pimienta molida. Doramos y reservamos
2

Picamos la cebolla, los dientes de ajo y ponemos en la misma cazuela con el aceite de dorar las pechugas y ponemos el laurel con otro poquito de sal y pimienta molida
3

Ponemos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol a fuego fuerte, y después es el momento de triturar todo, echar las pechugas y poner el caldo de pollo
4

Dejamos cocer unos 15 minutos a fuego medio alto para que la salsa espese
5

Y como siempre digo, servir y disfrutar