Dango de pollo

Bolas de guiso de pollo y verduras que se hierven con fideos de udón, en esta receta las bolas de maas son de pollo, cebolla, salsa de soja, jengibre, almidón, aceite y huevos

Dango de pollo

Kikkoman @cook_1102259

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Bolas de guiso de pollo y verduras que se hierven con fideos de udón, en esta receta las bolas de maas son de pollo, cebolla, salsa de soja, jengibre, almidón, aceite y huevos

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

400 grPollo troceado pequeño
2cebollas picadas
1/2 vasosake
4 cdassalsa de soja (recomiendo Kikkoman)
4huevos frescos
1poco de Jengibre, almidón y aceite de sésamo
4puerros
4cebolletas
Fideos de udón

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Coge el pollo troceado y las cebollas y ponlo todo mezclado en un cuenco grande.
2

Añade el sake, la salsa de soja, el jengibre, almidón, aceite de sésamo y los huevos.
3

Mezclalo todo y haz bolas con las manos. Mete las bolas en una cacerola con agua y ponla a hervir.
4

Echa un par de puerros limpios y cebolletas y pon la tapa. Déjalo hervir unos minutos.
5

Quita la tapa, huele la felicidad y echa unos fideos de udón.
6

Listo, sírvelo en bol y a comer. ¡Que aproveche! Ittadakimasu!