Está es siempre nuestra cena Navideña, es súper fácil y delicioso.

He preparado muchas recetas de empanadas, principalmente de dulce de leche, algunas veces con nuez, y hoy les quiero compartir esta receta que mejora mucho la elaboración de la masa en su textura. Las empanadas siempre son bienvenidas en cualquier época del año y en todas las reuniones. Y pues cuando te sientas inspirada prepáralas , porque cuando uno tiene el tiempo y paciencia , las cosas salen mucho mejor. Puedo decir que esta es una receta originalmente de mi hermana, sólo que ella la prepara con cerveza, pero se me ocurrió que por qué no con refresco de cola.? Así que …comencémos!! #estilocasero

En mi quehacer de limpiar mi estante de revistas ahora encontré esta receta de lomo, para mi fanatismo de consumir cerdo una vez cada semana en vez de res, modifique esta receta con ingredientes muy benéficos para nuestro intestino, las peras las incluí con piel, aunque antes las remoje con 5 tazas de agua y 10 cucharaditas de bicarbonato y un chorro de vinagre blanco para tratar de eliminar algo de los pesticidas que seguro emplearon en su cultivo, estuvieron ahí 1 hora. Le conservo a los alimentos, tanto como sea posible, la piel, pues considero necesario obtener en mi alimentación tanta fibra natural como sea posible, para mantener mi intestino saludable por este medio. también modifique el queso de gorgonzola a panela, por ser bajo en grasa, puse crema menonita para compensar la consistencia.

Esta es una receta que me sabe a infancia. Mi mamá nos la preparaba muy seguido y fue ella quien me enseñó a hacerla.

Ingredientes sencillos carne, refresco de cola, vino y frutos secos para esta receta de lomo de cerdo.Esta Navidad mi mesa se hizo pequeña, así que cambie el menú a pocos platillos y este fue mi plato fuerte, receta de mi papá creo que me quedo delicioso.

Platillo típico de Japón que a cualquier persona le puede gustar. Pruébalo una vez... No te arrepentirás

Pido una disculpa por la foto, pero quedó tan rica que voló jajajaja, ni tiempo para tomarle una fotografía con presentación 🙈 🤣🤣.Esta receta es para 4 kilos, en cada paso pondré cuanto aumenta por kilo los ingredientes.

Debe de ser del mismo sabor el refresco y la gelatina.Si se desea hacerlo con algún refresco de cola, necesitan gelatina de sabor vainilla o jerez.La gelatina de la foto es de sabor limón.

Esta receta me recuerda lo muy rico que es cocinar carne de cerdo, además de ser una receta muy sencilla y con un buen vino se puede acompañar excelente.

#bechamel