El nombre de esta bebida tan simple se origina en la segunda guerra mundial cuando los pilotos de la Royal Air Force británica al aterrizar acostumbraban beber el Gin Coke.Hace muchos años, más de los que quisiera acordarme, por 1965 en que pasé una larga temporada en Madrid, era la bebida de moda, todos la bebíamos, años más tarde sobrevino un cierto olvido de la ginebra, conservándose sólo en el Gin & Tonic, el Tom Collins y los martinis, pero las mezclas de otro tipo se fueron olvidando, hoy ha vuelto por sus anchas la ginebra y han resurgido todas aquellas combinaciones que nos encantaban. Bueno veamos el RAF:

Esta receta es fácil de elaborar aunque toma algo de tiempo en quedar lista; pero es deliciosa.

¡Súper sencillo! Y sabroso.Lo acompañé con espagueti blanco, hecho con media crema y queso crema... sofrito en mantequilla.

Una verdadera delicia estas costillitas. No quedaron dulces ni saladas, el punto perfecto y muy doraditas.

Queda de una textura que se desmorona en la boca, esta súper rico