Cortar en tiritas finas y saltear las verduras con un poco de aceite. Condimentar a gusto (yo uso sal, orégano, pimentón dulce y ají molido). Me gusta que quede bien cocida la verdura, blandita y dorada.

A las verduras salteadas agregarle 2 huevos batidos. Poner la tapa de pascualina en una tartera y rellenar con la mezcla. Colocar queso fresco por arriba y semillitas.

Llevar al horno hasta dorar 💚