Alitas al ajillo y cúrcuma a mi manera 🍗🐓
Está receta queda muy sabrosa ..y es muy sencilla de hacer se puede acompañar con un arroz , un puré , unas papas hervidas y tenés resuelta una comida para la familia
#delantaldorado
#cocinaexpress
#maratoncookpad
#quieromivaso
Alitas al ajillo y cúrcuma a mi manera 🍗🐓
Está receta queda muy sabrosa ..y es muy sencilla de hacer se puede acompañar con un arroz , un puré , unas papas hervidas y tenés resuelta una comida para la familia
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Vamos a sellar un poco las alitas de ambos lados con un diente de ajo picado....esto es para desgranar un poco las alitas también otra opción será dar un pequeño hervor si desean...
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Luego picamos el resto de los ajos....en una sartén profunda limpia agregamos las alitas encima el.ajo.bien picadito...cocinamos unos 5 minutos..luego agregamos el sobre del caldo saborizante en polvo (use Alicante) la cúrcuma (si no tienen no ponen) sal, y vertemos el vaso de agua caliente o vino blanco o puede ser cerveza....y dejamos cocinar unos 20 minutos más de sr necesario agregan un poco más de líquido
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Pasado ese tiempo se habrá reducido el líquido y el pollo habrá quedado jugoso y con sabor con una salsita en el fondo la cual de quedar líquida pueden espesar con una cda de almidón...en este caso no fue necesario ya que el caldito hizo de espesante también...servir con arroz, papas, puré etc...buen provecho!
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