Relleno: cocinar papa, cocinar la carne y desmechar, hacer el guiso y mezclar.

Mezclar, para la masa, harina pan, colorante, sal al gusto y agua templada, armar y freír en aceite bien caliente mezclar.

Guacamole: cilantro picado fino, aguacate picado, tomate.cebolla picados, limón aceite de oliva, sal y ají al gusto.