Tarta Caprese (a mi gusto)

Name: Tarta Caprese (a mi gusto)
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 tomates; 250 gr queso cremoso; 200 gr paleta cocida o jamón; 2 cebollas; 4 cdas soperas de crema de leche; 2 huevos; orégano y sal a gusto

Melanie @cook_2192072

Con cada tapa se pueden hacer dos tartas sólo con la base sin la tapa.

Tarta Caprese (a mi gusto)

Melanie @cook_2192072

Con cada tapa se pueden hacer dos tartas sólo con la base sin la tapa.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

6tomates
250 grqueso cremoso
200 grpaleta cocida o jamón
2cebollas
4 cdassoperas de crema de leche
2huevos
orégano y sal a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bowl incorporar los tomates en cubitos, el queso cremoso cortado y el jamón o paleta cocida también en trocitos.
2

Picar las cebollas y rehogarlas y luego añadir a la mezcla.
3

Incorporar la crema de leche y los dos huevos (si se prefiere batirlos un poco previamente o simplemente añadir a la mezcla hasta diluir totalmente su consistencia revolviendo).
4

Cuando esté todo mezclado añadir la sal y el orégano a gusto.
5

Colocar ambas tapas en diferentes tarteras e incluir el contenido del bowl equitativamente en cada tartera.
6

Llevar al horno al máximo por 30 minutos vigilando que no se quemen los bordes de las tapas de tarta.