Ponemos a cocer el pollo 1 litro de agua por unos 25 min para sacarle caldito

En lo que el pollo se cuece preparamos nuestras cebollas cortandolas en julianas.

En otra sarten u ollita sofreimos la cebolla agregandole los condimentos.

Ya que la cebolla este cristalizada le agregamos el pollo seguido de la botella de cerveza y la taza de caldo de pollo.

Tapamos la ollita y lo dejamos unos 15 o 20 min mas recordando mover el pollo por lo menos dos veces durante la cocción para que este termine de cocerse y para que el pollo tome el sabor de los condimentos.

Y listo a disfrutar.

Yo lo acompañe con arroz y una tacita de sopa.